In den Zeiten moderner Landwirtschaft ist für die guten alten Streuobstwiesen kaum noch Platz – obwohl sie seit Jahrhunderten das Landschaftsbild des Westallgäus prägen, Dörfer harmonisch in die Landschaft einbetten und zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas zählen.
Die Familien-Brauerei Zötler setzt sich aktiv für den Schutz und Erhalt dieser Streuobstwiesen ein: Der naturtrübe Apfelsaft stammt überwiegend aus ungespritzten und naturbelassenen Streuobstäpfeln.
So werden unsere Streuobstwiesen fest in die regionale Produktion eingebunden. Und damit lohnt sich für die Obstbauern auch wieder deren aufwändige Bewirtschaftung.
